午菊。

前言：

　　本學期所使用的楚辭教材，洪興祖所撰「楚辭補註」，註解離騷：「紉秋蘭以為佩」，註解中提到：

　　蘭，香草也，秋而芳……相如賦云：蕙圃衡蘭；顏師古云：蘭，即今澤蘭也，本草注云：蘭草、澤蘭二物同名，蘭草一名水香，李云：都梁是也。水經云：零陵郡都梁縣西小山上有渟水，其中悉生蘭草，綠葉紫莖。澤蘭如薄荷，微香，荊湘嶺南人家多種之，此與蘭草大抵相類，但蘭草生水傍，葉光潤尖長，有歧陰，小紫花，紅白色而香，五六月盛；而澤蘭生水澤中及下濕地，苗高二三尺，葉尖微有毛，不光潤，方莖紫節，七月八月開花，帶紫白色，此為異耳。詩云：士與女方秉蕑兮。陸機云：蕑即蘭也……

　　從上述節錄的文章可知，在中國古籍中，多次提及「蘭」字，但在植物的分類學上，仍可能指涉不同的植物。

　　顏師古，（581年－645年），字籀，其先瑯邪臨沂人。齊黃門侍郎顏之推之孫，京兆萬年（陝西西安）人。唐代經學家、歷史學家。著成《五經定本》，並注《漢書》；由其考據楚辭中的蘭為當時的澤蘭，可見至少在唐朝，對於蘭和澤蘭的分類已經成型。水經出於秦代，其中雖然提及蘭草，但對於「蘭草」究竟是蘭或是澤蘭，並未詳細評定。至於稍晚在陸機的朝代，西晉，其名蕑為蘭，也沒有詳細提及「蕑」的樣貌。

　　蘭在文學史上，融合儒家思想，形成特殊的玩賞文化，在歷史與文學上占有相當的地位。但經過世代演變，今日中人所熟悉的「國蘭」，是否即為古人所指的「蘭草」，其中仍有疑問。

　　本文試圖蒐集各方資料，試圖找出「蘭」在魏晉以前古典文學中的植物分類。

本文：

基本生態

　　要清楚分別蘭，以及澤蘭，可先從現今植物分類學中看出端倪。

　　蘭花，屬於蘭科，其下有超過800屬，25000種，占單子葉植物種類近四分之一，為多年生草本，外型與氣味變化繁多，人工栽培和雜交的歷史相當久遠，部分栽培種具有觀賞價值，除了南北極以外，幾乎是廣佈全球，由其以亞洲和南美洲的熱帶區域最多。中國的蘭科植物計有173個屬大约1000余種，主要分布在長江流域及以南各地，而臺灣原生蘭約有95個屬。中國畫作中所呈現的蘭，多為蘭科蕙蘭屬，參見圖一。 

        澤蘭，屬於菊科，僅30到60種，雖然也是多年生草本植物，但部分種類為灌木，甚至可能長到3公尺高，原生於北半球的溫帶區域。參見圖二。

        蘭花與澤蘭，在中國古典上，都有可以入藥的種類。

    　由上述資料可見，蘭花與澤蘭，基本上原生環境便不盡相同；蘭花偏生於較溫暖的南方，而澤蘭則主要生於較涼冷的北方；尤其蘭花有觀賞價值，澤蘭則無。

最早的蘭花記錄

　　中國最早出現關於蘭花的記錄，見於詩經‧陳風：防有鵲巢。

　　防有鵲巢，邛有旨苕。誰侜予美，心焉忉忉。中唐有甓，邛有旨鷊。誰侜予美，心焉惕惕。

　　詩中的「鷊」，就是蘭花的一種。「鷊」今名綬草，為多年生草本，莖直立，根肉質，屬陸生蘭類。花密生且排成螺旋狀；淡紫色至白色；分布於全中國、西伯利亞、印度、日本、朝鮮半島、中南半島、南洋群島、澳洲等地，台灣亦產，多見於全島低濕地。

  　  鷊原為鳥名，又稱綬鳥。《爾雅》〈釋草〉解為小草，說《詩經》之「鷊」：

　　……有雜色，似綬……

　　即花在花莖上如旋梯拾級而上，有如披覆綵帶。陸璣《詩疏》中則說：

　　鷊，五色作綬文（紋），故曰綬草。

　　這些特徵都與今日的綬草外型相符合，說明「鷊」在〈陳風〉中，應解為綬草。「中唐有甓，邛有旨鷊」，意思是說「磚瓦原用於搭蓋屋頂，卻被鋪設在中庭的大道上；綬草原來應該生長在低濕之地，現卻長在高高的山丘上」，用以比喻世事無常或象徵顛倒反常的事物。

　　綬草雖然是少數能生長於較寒冷國度的蘭科植物，但仍不見得能在寒冬中一展芳姿，通常在寒冬中呈枯萎狀，宛若已乾死，直到春天才冒出花梗。參見圖三。 

「蘭」字出現

　　關於「蘭」字最早出現的典籍，則可能在《易經》‧繫辭：

　　同人，先號咷而後笑。子曰：「君子之道，或出或處，或默或語，二人同心，其利斷金，同心之言，其臭如蘭。」

　　易經出於西周，可見此時「蘭」與氣味已經有了連結。

　　又如《左傳》：

　　冬，鄭穆公卒。初，鄭文公有賤妾曰燕姞，夢天使與己蘭，曰：「余為伯鯈。余，而祖也。以是為而子。以蘭有國香，人服媚之如是。」既而文公見之，與之蘭而御之。辭曰：「妾不才，幸而有子。將不信，敢徵蘭乎？」公曰：「諾。」生穆公，名之曰蘭。……穆公有疾，曰：「蘭死，吾其死乎！吾所以生也。」刈蘭而卒。

　　此外，《禮記》‧內則有記載如下：

　　子婦無私貨，無私蓄，無私器，不敢私假，不敢私與。婦，或賜之飲食、衣服、布帛、佩帨、茞蘭，則受而獻諸舅姑。……

　　雖然此處的「蘭」究竟為蘭花或澤蘭，並不可考；但是「蘭」與其香氣，卻可從中看出其傳奇、禮教色彩；此後關於「蘭」的文獻，或是單純讚揚其香氣，或是以其香為驅邪、作法的道具。

最古老的賞蘭民族？

　　值得注意的是，此時還未出現對於「蘭」的賞析，對於此觀點，有不少文學記載被訛傳。

　　一般最多人推為中國賞蘭之首的孔子，也有考據上的疑點，例如《孔子家语‧在厄》：

　　……且芝蘭生于深林，不以無人而不芳，君子修道立德，不謂窮困而改節。

　　此段相當著名，甚至有翻譯成英語的版本：

　　……Lan that grows in deep forests never withholds its fragrances even when no one appreciates it.　　

　　然而孔子所謂的「芝蘭」，究竟是什麼植物？孔子僅描述其香氣，而並未解釋「蘭」的型態。解答可能在於關鍵句：王者香(Lan is the king of fragrant plants.)。

　　孔子歷聘諸侯，諸侯莫能任，自衛返鲁，隱谷之中見香草獨茂，喟然嘆曰：「蘭當為王者香。」

　　也就是說，孔子是在衛─魯一帶見到香草，並稱讚其香氣。根據地圖，魯國位於泰山以南，今山東省南部，兼涉河南、江蘇、安徽三省一隅；衛國則位於山東省、河南省之間的北部。這些地方都位於中國溫帶。雖然有人指出河南省現今有竹林鎮，位於河南省左偏北，在秦嶺─淮河的零度附近，而竹子是喜溫濕的植物，可見在兩千年前，氣候應較現在溫暖，也可能適合蘭類生長。 

　　然而蕙蘭的花季在冬春之際，此時的蘭花要在低溫中達到「山中獨茂」，且散發「王者香」，恐怕還有困難。相對的，澤蘭的花季在秋天，且本就能生長於涼冷之處，換言之，孔子所謂的王者香，應較可能為澤蘭的氣味。 

　　參見《毛詩多識》： 

　　……關左無蕳蘭，而有澤蘭，澤蘭宜下溼地，有宿根，其根似蒼朮，而色白，清脆可食。三月生苗，方莖一寸一節，一節二葉對生，如柳葉有皺紋，外有密齒，秋初節間開細白花，如益母，葉香微清，花不結子。夫此似蒿之蘭，其香在葉，而似萱之蘭，其香在花。香花之蘭盛行於世，古之蘭草幾無人言及之，改革遷流花草之微，亦如是哉。

　　文中以蒿和萱來譬喻不同的「蘭」，頗有精妙之處。參見圖四。 

　　其餘與孔子同時代的文獻，例如詩經，也有可推測之處，可見鄭風‧〈溱洧〉：

　　溱與洧，方渙渙兮。士與女，方秉蕑兮。女曰觀乎？士曰既且。且往觀乎！洧之外，洵訏且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。

　　溱與洧，瀏其清矣。士與女，殷其盈矣。女曰觀乎？士曰既且。且往觀乎！洧之外，洵訏且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。

　　而相對的，在《韓詩》中出現了類似的敘述：

　　三月桃花水之時，鄭國之俗，三月上巳，于溱、洧兩水之上，執蘭招魂續魄，拂除不祥。

　　儘管《韓詩》的年代和著作仍有疑點，但仍可粗略推估其著作年代約為漢，且多引用詩經。結合《韓詩》與鄭風‧〈溱洧〉，陸機推斷詩經中「蕑」字為蘭，並無破綻。然而「蕑」是否為蘭花？根據地理與考古，溱、洧二水應位於今日河南省，該地正好處於秦嶺─淮河的零度等溫線，氣候亦不適合喜溫濕的蘭花生長。  

　　又見《毛詩多識》：

　　毛傳云：蕳，蘭也。鄭箋云：男女感春氣並出采芬香之草，是蘭為香草。……爾雅翼云：蕳草大都似澤蘭。盛氏荊州記云：都梁縣有山，山下有水，清泚其中，生蘭草，名都梁香，因山為號。其物可殺蟲毒，除不祥，故鄭人方春三月，於溱洧之上，士女相與秉蕳而祓除。……

     可見在詩經中出現的蘭類，還是以澤蘭為主的。

南方，蘭花之鄉？

     上述為北方的文學。而在相對較溫暖的南方，吳、越、楚一帶，文獻中的「蘭」，植物學的分類上有無可能為蘭花而非澤蘭？

　　南方在春秋─戰國時代，關於「蘭」，有部分種植方面的敘述，例如〈離騷〉：

　　……余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝。畦留夷與揭車兮，雜杜衡與芳芷。冀枝葉之峻茂兮，願竢時乎吾將刈。雖萎絕其亦何傷兮，哀衆芳之蕪穢。……

　　離騷中的「蘭」已被判定為澤蘭，此處並不多加贅述。但可以注意的是，即使是在南方文學，「蘭」依然被視為香料來源，而非賞析用。

　　另一樁關於蘭花種植的疑案，即句踐種蘭，多半來自宋、明文人著作，例如宋朝的張昊，在《會稽續志》中寫：

　　《越绝書》曰：句踐種蘭渚山。舊經曰：蘭渚山，句踐種蘭之地，王、谢渚人修禊蘭亭。

　　明代張元忭、孫鑛同纂《紹興府志》：

　　蘭渚山，有草焉，長葉白花，花有國馨，其名曰蘭。句踐所樹。蘭渚之水出焉，蘭亭，山陰漢舊縣亭，王羲之曲水序於此。

　　徐謂，明，《蘭谷歌》：

　　句踐種蘭必擇地，只今蘭諸乃其處。千年卻有永和事，右軍墨藻流修禊。吾越蘭譜本如此，只今春來稽山里，蘭花蘭垂雲之紫。

　　張昊、徐謂的文獻中難以判定「蘭」的種類，但《紹興府志》中的「蘭」，型像與今日的國蘭極為相似。

　　然而先不論句踐種的是什麼植物，究竟句踐種蘭一事為真偽，恐怕有待斷定。歷史上關於句踐種蘭僅見於少數詩歌與地方誌，正史中並無記載，現存《越絕書》中似亦無句踐種蘭一事。且蘭渚山一帶土質為黏土，排水不暢，難以想像是蘭花的栽培地。

    現今中國浙江紹興市自名為中國蘭花故鄉，畢竟現今栽培環境與古代不同，且有前往外地（雲南、福建等地）採集的記錄。可能先前在紹興市確實有野生蘭花，但只有野採，大量栽培的起始，還需考定。

漢至魏晉

　　漢朝開始，出現大量以蘭為譬喻的文學作品。

　　王褒，漢，〈九懷〉：

　　季春兮陽陽，列草兮成行。餘悲兮蘭生，委積兮從橫。……

　　此文中，在季春（臨夏）之際，已然凋零的蘭，的確可能是蘭花。

　　亂曰：皇門開兮照下土。株穢除兮蘭芷睹。四佞放兮後得禹。聖舜攝兮昭堯緒。孰能若兮願為輔。

　　而此處所指的蘭，又是以除穢為主，應與春秋─戰國時代相同。

　　又如古詩，開始出現「蘭蕙」合稱。

　　趙壹‧〈疾邪詩〉：

　　勢家多所宜，咳唾自成珠。被褐懷金玉，蘭蕙化為芻。賢者雖獨悟，所困在群愚。且各守爾分，勿複空馳驅。哀哉複哀哉，此是命矣夫！

　　〈蘭若生春陽〉：

　　蘭若生春陽，涉冬猶盛滋。願言追昔愛，情款感四時。美人在雲端，天路隔無期。夜光照玄陰，長歎戀所思。誰謂我無憂，積念發狂癡。

　　考據其中的花季，的確可能為蘭，而非澤蘭。

　　古詩中還有大量提及「蘭」的作品，但由於難以判斷，故僅提其名：〈新樹蘭蕙葩〉、〈秋風辭〉、〈見志詩〉、〈古樂府〉、〈孔雀東南飛〉、〈冉冉孤生竹〉……等。此外，神農本草經中亦記載有大量藥草，名中有蘭。神農本草之著作年代，據南北朝時期陶弘景校定神農本草經自序：「是其本經所出郡縣，乃後漢時制。」神農本草經中記載如石斛、白及、赤箭……等，考據更困難，只知道現代中藥中，確實記錄部分蘭花，或澤蘭等可入藥。

結語

　　在寫報告的過程中，發現許多以訛傳訛的情形，大部分僅是複製貼上，並未多加考據；資料必須一再重整，才能還原其原貌。尤其蘭的歷史悠久，資訊繁雜，若輕信網路資料，可信度便不高了。

　　本報告中的蘭花僅指現在人們所熟悉的國蘭（或者如綬草），然而蘭花的種類繁多，或許在歷史記載中有其他有別於蕙蘭屬的蘭科植物，有待進一步考證。

　　中國歷史與蘭相關，無怪乎今人對蘭仍舊另眼相看，中國與台灣皆然。但剝除金錢的價格，蘭背後的人文精神，才是使其悠然長存於文史的原因。

圖一，中國畫作中的蘭類，南宋，鄭思肖，〈墨蘭圖〉。

圖片來源(http://gb.cri.cn/mmsource/images/2005/08/09/rb050809003.jpg)

　　圖二，澤蘭

圖片來源(http://www.fancai.com/Image/YuanLiao/2010-09-26/2010092615510752385772217.jpg)

圖三，綬草。

　圖片來源(http://i00.c.aliimg.com/club/upload/user/a/f/3/b/af3bef7a881128509b7b26643ae03c73.jpg)

               (http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:SwIS-IqpzQwfXM:http://210.240.49.194/~wonder/plant/plant92/plant92-3/plt92-3-25-3.jpg&t=1)

圖四：蒿與萱

a.蒿草   (http://t3.gstatic.co/images?q=tbn:ANd9GcSuZK97ZHnbdRJfZyjTpj3YCEEEUWY3Ooh3tWxFz8_fDqp90N1KiQ)

b.萱草  (http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4wvqpQAdXmxYDsjpoRsbeq3Jz4tMyW8ErcWF0oDsEPy-GGms8yQ)